松江沃爾瑪事件【員工帶菌操作】
8月16日,開業僅4天的鄭文琪龍蝦蓋澆飯五角場店被市場監管部門查封。據楊浦區市場監管局介紹,有7名食客在該龍蝦店吃龍蝦蓋澆飯時出現拉肚子癥狀。
記者今天從楊浦區市場監管局獲悉,經檢測,在病人和員工的樣本中都發現有副溶血性弧菌。進食含有該菌的食物可致食物中毒,臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀。結合該店存在超負荷加工、從業人員操作不規范等情況,可以判定這是一起食品受到副溶血性弧菌污染導致的細菌性食物中毒。
目前,楊浦區市場監管局擬依法對該店造成食物中毒事故的違法行為實施行政處罰。
在曝出食物中毒事件后不久的8月19日,位于松江沃爾瑪必好食美食廣場的鄭文琪龍蝦蓋澆飯門店,因未取得餐飲許可證被關閉。