豬肉價格暴漲【】
看到這個消息后,養(yǎng)殖端直接炸了鍋。現(xiàn)在豬價已經(jīng)跌到均價9.7元左右的水平了,這個價格自繁自養(yǎng)出欄的標豬尚能有兩三百元的利潤,外購600元仔豬的豬場只能勉強保本,而高價入場二次育肥的豬場,一頭豬要虧損上千元。豬價的持續(xù)持續(xù)回落,除了因為種種原因?qū)е仑i肉消費低迷之外,還有個重要的原因就是市場生豬和豬肉供應(yīng)量的大幅增加,目前生豬市場總的狀態(tài)就是供過于求,那如果繼續(xù)投放儲備肉,勢必會進一步加重供應(yīng)過剩的問題,導(dǎo)致豬價跌的更狠,屆時不僅二次育肥豬要虧損,自繁自養(yǎng)豬場都有可能面臨虧損。
這可能是多數(shù)養(yǎng)豬人的思維,本來就供應(yīng)過剩,再投放豬價不還得跌。但如果你搞清楚里面的邏輯就不會這么認為了。
當前豬價下跌確實是供過于求的表現(xiàn),在這個時間段放出儲備肉要加大投放力度的消息,就是告訴那些有囤積居奇,打算趁年前豬肉消費高峰到來很賺一筆的豬場,我們已經(jīng)做好準備應(yīng)對這種局面了,勸你不要打歪主意,合理安排出欄才是最正確的選擇。
可能會有人覺得這是無稽之談,現(xiàn)在這個豬價哪里還有豬場囤積居奇對后市豬價抱有幻想的,據(jù)筆者從豬販子處了解到,此前一個多月的時間集團化豬場生豬出欄速率很高,但最近一段時間,有集團化豬場開始停售,對外給出的理由是現(xiàn)在的豬有點小,需要大一大再賣,不管豬小這件事是不是真的,但是這些養(yǎng)豬企業(yè)挺價的意愿已經(jīng)非常明顯了。這部分被壓欄的豬就可能會成為導(dǎo)致后續(xù)豬價繼續(xù)下滑的“導(dǎo)火索”。
儲備肉的加量投放就意味著發(fā)改委要接管今年春節(jié)和元旦期間的豬肉價格走勢,那么后期大漲的可能性不大,這反而會刺激養(yǎng)殖戶加快生豬出欄節(jié)奏,減輕春節(jié)后生豬上市量的壓力,再疊加豬肉消費利好的來臨,需求端全面發(fā)力,豬價是不是就有可能迎來上漲。
豬價的小幅上漲,對養(yǎng)豬行業(yè),甚至消費者而言都是好事,對養(yǎng)豬行業(yè)來說,豬價小幅上漲有助于維持養(yǎng)豬的利潤,有了利潤養(yǎng)殖戶就不會大面積淘汰母豬產(chǎn)能,有助于維持產(chǎn)能的穩(wěn)定和豬肉價格的穩(wěn)定。而對于消費者而言,雖然豬肉價格不會更便宜,但試下一下你是愿意吃一年30元豬肉,一年10元豬肉,還是連續(xù)吃兩年15元的豬肉?應(yīng)該多數(shù)人都會選擇連續(xù)兩年15元的豬肉,發(fā)改委收儲和放儲的目的都是為了能讓豬肉價格更長時間穩(wěn)定在大家所期盼的價位之上。
最后再讓我們看一下,12月18日的豬價變化情況,不出意外,豬價又是“一片綠”,而且跌幅很大,其中東北下跌0.45-0.6元,華東地區(qū)下跌0.85-1.05元,華中地區(qū)下跌0.35-1.1元,華南地區(qū)豬價下跌0.3-0.45元,西南地區(qū)豬價下跌0.475-0.65元,華北地區(qū)下跌0.6-1.12元。